+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Должностные обязанности повара 5 го разряда

Вы можете скачать должностную инструкцию повара 5-го разряда бесплатно. Должностные обязанности повара 5-го разряда. Название учреждения. Повар 5-го разряда принимается на должность и освобождается от нее по приказу директора в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Необходимость наличия должностной инструкции. Общие положения должностной инструкции.

Повар 5-го разряда

Вы можете скачать должностную инструкцию повара 5-го разряда бесплатно. Должностные обязанности повара 5-го разряда. Название учреждения. Повар 5-го разряда принимается на должность и освобождается от нее по приказу директора в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации. Повар 5-го разряда должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей.

Повар 5-го разряда должен знать:. Должностные обязанности. Повар 5-го разряда обязан:. Готовить диетические супы на овощных, фруктовых отварах, бульонах, рассольники. Готовить блюда из припущенной, отварной или тушеной рыбы с разными видами соусов, блюда из жареного и тушеного мяса натурального с разными гарнирами, блюда из сельскохозяйственной птицы, фаршированной картофелем или яблоками.

Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют сложной кулинарной обработки. Готовить заливное из мясных продуктов, заливную рыбу, заливное рыбное и мясное заливное, супы на прозрачных бульонах из мяса и рыбы, пернатой дичи и сельскохозяйственной птицы.

Готовить натуральные, паровые и фаршированные омлеты, каши, заправки, соусы, изделия из слоеного и песочного теста: крутоны, волованы и тарталетки. Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции.

Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка организации. Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда. Бережно относиться к имуществу Работодателя и других работников организации. Составлять меню, заявки на продукты и полуфабрикаты.

Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции.

Не проводить встреч и переговоров, не давать интервью, которые касаются деятельности Работодателя без предварительного разрешения Руководства организации.

Не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества биологического и химического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества;. Не разглашать сведения, являющиеся коммерческой тайной организации. Вести учет и составлять товарные отчеты. Повар 5-го разряда вправе:. Своевременно и в точно установленные в организации сроки получать установленную для повара 5-го разряда заработную плату;.

Отстаивать свои права, предоставленные трудовым законодательством Российской Федерации работнику, в случае их нарушения Работодателем. Повар 5-го разряда ответственен за:. Правовые нарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, в определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации рамках. Причинение материального вреда в определенных трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации рамках. Недолжное выполнение или невыполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией в определенных трудовым законодательством Российской Федерации рамках.

Повар 5-го разряда. Должностная инструкция повара 5-го разряда zip. Поделиться ссылкой:. Получить консультацию. Наши клиенты — компании разного уровня и масштаба из различных отраслей. Но для нас все они — любимые партнеры. Присоединяйтесь и вы! Остались вопросы? Получите бесплатную консультацию! Нажимая кнопку "Заказать звонок", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Федеральным законом от Москва Санкт-Петербург. Обратный звонок.

Нажимая кнопку "Получить", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Федеральным законом от Заказать подбор персонала.

Должностная инструкция повара 5-го разряда

Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность повара 5-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] далее — Компания. Повар 5-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании. Повар 5-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании. На должность повара 5-го разряда назначается лицо, имеющее профессионально-техническое образование, соответствующую подготовку и стаж работы по специальности не менее 1 года. В практической деятельности повар 5-го разряда должен руководствоваться:. В период временного отсутствия повара 5-го разряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя]. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки:.

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции повара 5-го разряда, образец года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция повара 5-го разряда выдается на руки под расписку.

Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года. Должность "Повар 5-го разряда" относится к категории "Рабочие". Квалификационные требования - неполное высшее образование младший специалист по направлению подготовки "Пищевая технология и инженерия" специальность "Технология питания" или профессионально-техническое образование с присвоением квалификации "квалифицированный рабочий" по профессии повара 5 разряда без требований к стажу работы или повышения квалификации и стаж работы по профессии повар 4 разряда не менее 2 лет и квалификационная аттестация на производстве с присвоением 5 разряда. Повар 5-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей. Готовит и оформляет блюда и кулинарные изделия, которые требуют определенных знаний и навыков в случае применения различных способов кулинарной обработки холодные блюда; прозрачные супы и заправочные, холодные супы на овощных и фруктовых отварах ; вторые блюда из вареных, догадывался, жареных, тушеных, сеченых, паровых: мяса, рыбы, птицы, дичи, кролика. Составляет меню, заявки на получение полуфабрикатов и других пищевых компонентов, товарные отчеты.

Похожие статьи Должностная инструкция повара 2-го разряда Должностная инструкция повара 6-го разряда Должностная инструкция повара 4-го разряда Должностная инструкция повара 3-го разряда Должностная инструкция котельщика 6-го разряда.

.

.

.

.

.

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании обязанности, права и ответственность повара 4-го разряда. ​. готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки;.

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. urmedpato

    Тарас, расскажи про тех у кого кредиты. Могут ли они выезжать за границу

  2. Милан

    Хера лысого им!лучьше так и оставаться в тени!

  3. Нифонт

    Так ли плохо обстоят дела для участников АТО ?