+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Бухгалтерский учет общепит на енвд

Юрлица совмещают несколько направлений деятельности: производство продукции, ее реализацию, также может быть актуальной торговля приобретенными товарами. Специфическим является и ценообразование в общепите. Соответственно, множество нюансов и особенностей имеет бухгалтерский учет. У начинающих бухгалтеров возникает немало вопросов. Большинство из них типичные.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Специфика бухгалтерского учета в общественном питании. Учет ТМЦ в общепите.

ЕНВД общепит

Особенности учета в сфере общественного питания вызывают немало вопросов у предпринимателей и организаций, ведущих деятельность в данной отрасли. Сегодня мы постараемся ответить на основные из них, осветим основные принципы, рассмотрим бухучет в кафе, поговорим о налоговых режимах, которые могут применять заведения общепита, а также рассмотрим примеры проводок по типовым операциям кафе.

Согласно общему порядку, учет в кафе и ресторанах осуществляется с применением правил учета в розничной торговле. Но не стоит забывать о специфике деятельности учреждений общепита. О них мы и поговорим ниже. Деятельность кафе и ресторанов является очень сложным и многоуровневым процессом.

Связано это с тем, что в отличие, к примеру, от организаций розничной торговли, кафе, помимо реализации товара, еще и производит собственную продукцию. Таким образом, учреждение осуществляет несколько технологических процессов, каждое из которых проходит в определенном структурном подразделении. Выше описан производственный процесс учреждений общепита в общем случае. Но возможны и частные ситуации:.

Теперь рассмотрим особенности учета операций с сырьем продуктами , поступившими в кафе. В таблице ниже представлена обобщенная информация об учете основных операций:. Оприходования сырья в буфет Цена партии — 3. Кладовая для хранения продуктов у Вас отсутствует, сырье сразу попадает на кухню. Учет продуктов в таком случае можно вести с использованием счета Также Вы можете открыть субсчет к счету Учитываем реализацию готовой продукции Списание готовой кулинарной продукции в общепите осуществляется аналогично общему порядку.

Списание может производиться двумя способами, в зависимости от того, как учитывается наценка — на сырье продукты или на готовую продукцию блюда.

Ниже мы рассмотрим оба эти способа на примерах. Все продукты были использованы для приготовления блюд и реализованы в отчетном месяце. Все приобретенные продукты были использованы для приготовления блюд и реализованы в апреле , выручка составила Оба режима относят к категории упрощенного налогообложения в связи с тем, что в обоих случаях для предпринимателей и фирм предусмотрено минимальное количество отчетных документов и особые условия налогообложения, при которых единый налог заменяет ряд других налогов.

Если деятельность кафе приносит стабильно высокий доход в течение всего календарного года, то наиболее удачным выбором системы налогообложения будет ЕНВД. Таким образом, если по итогам года бар или ресторан получил убыток, то вмененный налог все равно придется платить. Если при кафе работает закусочная, в которой реализуется товар на вынос, та такая деятельность также подпадает по ЕНВД.

Но главный критерий, согласно которому кафе может использовать ЕНВД — соответствие требованиям по видам деятельности. Кафе признается заведением общепита при соответствии всем вышеуказанным требованиям. Если деятельность кафе не соответствует одному из критериев в том числе относительно площади зала обслуживания , то заведение теряет право на применение режима и автоматически переводится на ОСНО. Если Ваша деятельность не соответствует требованиям ЕНВД например, площадь зала обслуживания кафе больше кв.

Данный режим выгоден для тех кафе и ресторанов, доход которых является непостоянным например, для заведений, работающих сезонно.

Также понадобиться организовать документооборот для обеспечения предоставления в ФНС необходимых подтверждающих документов. Да, но не по всем видам деятельности. ЕНВД распространяется на реализацию кулинарных блюд. Также кафе имеет кухню для приготовления блюд, которые в дальнейшем реализуются посетителям кафе. Также должно быть соблюдено условие относительно площади зала да кв. Также ЕНВД может применяться при реализации кулинарной продукции через стационарные объекты без залов обслуживания киоски, палатки и т.

Очень перспективны Облачные системы учета и автоматизации. Они просты, доступны, понятны и функциональны и достаточно быстро развиваются. Минимум затрат на доп. Добрый день! Налоговый учет. Налог на имущество. Особенности бухгалтерского и налогового учета в кафе — 2 примера учета. Рассмотрим процесс поэтапно: нажмите для раскрытия. Этап технологической операции Операция Описание Этап 1 Закупка сырья и товаров Если Вы открыли кафе или ресторан, то Вам необходимо закупить продукты для приготовления из них блюд с целью дальнейшей реализации.

Этап 2 Хранение сырья и товаров Для того, чтобы хранить сырье и товары, используйте кладовую склад. Место для хранения продуктов может отсутствовать в случае, если это предусматривает специфика деятельности заведения например, фаст-фуд. Этап 3 Производство продукции Местом производства для учреждений общественного питания выступает кухня. Производственный процесс в кафе заключается в обработке сырья продуктов холодным или горячим способом, в результате чего производится готовая продукция блюда.

Этап 4 Реализация продукции Цель учреждений кафе и ресторанов — получение прибыли от реализации продукции блюд собственного приготовления. Готовая продукция с кухни поступает в торговый зал, где реализуется клиентам. Заведение также может иметь буфет бар , где клиентам реализуют товары готовые напитки.

Дебет Кредит Описание Сумма Нравится статья 25 1 Поделитесь статьей. Дмитрий Ответить. Лариса Ответить. Добавить комментарий. Расхождения между бухгалтерским и налоговым учетом Налоговый учет.

Как узнать кадастровую стоимость квартиры онлайн Налог на имущество. Акт совместной сверки по налогам и сборам Для ИП. Компенсация материального ущерба: налогообложение Компенсации. Порядок отмены региональных налогов и местных сборов Налоговый учет.

Если Вы открыли кафе или ресторан, то Вам необходимо закупить продукты для приготовления из них блюд с целью дальнейшей реализации. Для того, чтобы хранить сырье и товары, используйте кладовую склад. Местом производства для учреждений общественного питания выступает кухня. Цель учреждений кафе и ресторанов — получение прибыли от реализации продукции блюд собственного приготовления. Закупив продукты и отгрузив в кладовую на склад , стоимость сырья без НДС отразите по Дт Цена продуктов — руб.

Если Вы приобрели у поставщика готовую продукцию для реализации в баре например, напитки в бутылках, закуски в упаковках и т. Учтена выручка от реализации кулинарных блюд Учтена в составе расходов себестоимость реализованных продуктов.

Бухучет общепит енвд

Особенности учета в сфере общественного питания вызывают немало вопросов у предпринимателей и организаций, ведущих деятельность в данной отрасли. Сегодня мы постараемся ответить на основные из них, осветим основные принципы, рассмотрим бухучет в кафе, поговорим о налоговых режимах, которые могут применять заведения общепита, а также рассмотрим примеры проводок по типовым операциям кафе. Согласно общему порядку, учет в кафе и ресторанах осуществляется с применением правил учета в розничной торговле. Но не стоит забывать о специфике деятельности учреждений общепита. О них мы и поговорим ниже.

Бухучет в общепите при УСН – проводки

От продажи готовых продуктов, общепит отличается тем, что изделия производятся и реализуются на месте. К досугу относятся мероприятия с музыкальным и видео- оборудованием, организация игр бильярд, боулинг. Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания имеет особенности. Связаны они с тем, что этот вид деятельности сочетает в себе и производство, и сбыт изготовленной самостоятельно продукции, и торговлю приобретенным товаром. Ценообразование в общепите не простое. Бухгалтерский учет в кафе имеет очень много различий от других видов деятельности.

Пожалуй, основная сложность ведения бухгалтерского учета в ресторане в том, что в одном заведении проходит три параллельных процесса, учет которых вам нужно вести: производство, розничная торговля и предоставление услуг. Но не все так сложно.

Но данная система применяется только для ИП, что подходит не всем владельцам кафе.

Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания имеет особенности. Связаны они с тем, что этот вид деятельности сочетает в себе и производство, и сбыт изготовленной самостоятельно продукции, и торговлю приобретенным товаром. Ценообразование в общепите не простое. На предприятиях общественного питания применяются как унифицированные, общие для любых отраслей формы документов, например, приходный кассовый ордер или накладная, так и специфические, используемые только в этой отрасли формы.

Основные правила ведения бухучета в общепите (нюансы)

Нормы порядка учёта не определены законом, и многие ИП делают это буквально в обычной ученической тетрадке, занося туда ручкой все показатели и их изменения. Основное требование при этом — сохранность документов, необходимых для исчисления, в том числе расчётов среднего количества работников за месяц и т. Важно также понимать, что, хотя вести учёт ИП и не обязан, фиксировать выплачиваемую зарплату нужно по-прежнему. ИП обязан подавать сведения во внебюджетные госфонды, данные о зарплате сотрудников в налоговую, переводить страховые взносы. Налоговый период равен кварталу, то есть документы придётся подавать раз в три месяца, в форме декларации.

.

Особенности бухгалтерского и налогового учета в кафе – 2 примера учета

.

Ведение учета на предприятиях общепита: актуальные вопросы

.

Данные для бухгалтерского учета в общепите могут Предприятие на ЕНВД может иметь в штате не больше сотни сотрудников.

Бухгалтерский учет общепит на енвд

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЕНВД в 2018 году. Вмененка для ИП и ООО, совмещение с НДС и Упрощенкой. Сравнение: енвд или патент?
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев.